UN RESTAURANT DE RÊVE SUR LA COSTA VIOLA

Un cadre d’exception, la splendeur de la Costa Viola et une cuisine raffinée et innovante: tels sont les ingrédients qui font de notre restaurant un lieu unique. Ulisse est un lieu magique, capable de répondre aux attentes et aux envies de tous ceux qui souhaitent s’immerger dans une atmosphère hors du temps, où la beauté de la nature calabraise rencontre l’excellence de l’hospitalité signée CapoSperone Resort & SPA.

NOTRE PHILOSOPHIE : UN DIALOGUE ENTRE LA MER ET LA CUISINE

Notre philosophie puise son inspiration dans les saveurs et les parfums de la mer. Elle repose sur le respect de la mer Tyrrhénienne et sur une sélection rigoureuse de poissons frais issus de la pêche locale, choisis chaque jour afin de transformer la tradition maritime calabraise en une expérience gastronomique d’exception.

DU DÉJEUNER AU DÎNER

La polyvalence du Restaurant Ulisse accompagne nos hôtes à chaque moment de la journée. Au déjeuner, la lumière du soleil sublime des plats frais et légers: poissons crus d’une fraîcheur irréprochable et recettes délicates, parfaits pour une pause gourmande. Puis, lorsque le soleil se couche et que la Costa Viola se pare de reflets éclatants, l’atmosphère se transforme. Le dîner devient un véritable rituel, un voyage culinaire où chaque plat exprime notre vision de la gastronomie : sophistiquée, authentique et profondément ancrée dans le territoire.

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Ils parlent de nous

Une expérience tout simplement excellente. Le restaurant est soigné, accueillant et offre une atmosphère très agréable. Le personnel s’est montré extrêmement aimable, disponible et professionnel. Les plats étaient délicieux, généreusement servis et préparés avec des ingrédients frais et de grande qualité. J’ai particulièrement apprécié le millefeuille d’espadon, un incontournable ! Je recommande vivement cet établissement et j’y retournerai avec plaisir.

By Gabriella

Un endroit enchanteur avec une terrasse offrant une magnifique vue sur la mer. Les plats sont préparés avec soin à partir de matières premières d’excellente qualité. Félicitations au chef ainsi qu’au directeur de salle, Antonio. Un dîner absolument remarquable. Je recommande sans hésitation.

By Nadia

Panorama à couper le souffle, ambiance agréable, service irréprochable, cuisine de grande qualité, musique d’ambiance parfaitement adaptée au lieu et une attention exceptionnelle portée aux clients. Une très belle expérience. Nous reviendrons sans hésiter.

By Vincenzo