Vorspeisen

Sardellen Beccafico
15,00 €

Sardellen nach Beccafico-Art auf Auberginen-Caponata

Ulisse-Verkostung
28,00 €

(6 Köstlichkeiten)

Zackenbarschfilet
18,00 €

Zackenbarschfilet auf Zitrus-Mayonnaise

Frittatina Cacio e Pepe
16,00 €

Frittiertes Pastatörtchen „Cacio e Pepe“ mit Garnelen-Tatar

Frittierte Tintenfischringe
20,00 €

Frittierte Calamari und Garnelen

Tempura-Riesengarnelen
18,00 €

(6 Stk.)

Miesmuscheln mit Pfeffer
14,00 €
Oktopussalat
18,00 €
Oktopus-Salat auf äolische Art
18,00 €
Oktopus nach Partenopea-Art
18,00 €
Marinierter Lachs
16,00 €

Marinierter Lachs mit Zitrusfrüchten und feinen Würzsalzen

Marinierter Schwertfisch
16,00 €

Marinierter Schwertfisch auf karamellisierten Zwiebeln

Rohkost-Spezialitäten

Austernverkostung
24,00 €

Austern-Degustation (6 Stück)

Tartar-Verkostung
28,00 €

Degustation von Roter Garnele, Thunfisch, Lachs und Kaisergranat

Sushi

Gran Plateau
75,00 €

Sushi und Rohkost-Variationen für 2 Personen

Gemischte Nigiri
20,00 €

Nigiri (8 Stück)

Sushi-Menü Ulisse 18 Stück
38,00 €

Tempura-Garnele, gemischte Nigiri, Uramaki, Tuna Roll, Salmon Roll, Mazara Roll, Shrimp Roll, Trüffel-Roll, Seeigel-Roll, frittierte Hosomaki, Erdbeer-Roll, Bananen-Roll

Uramaki Mediterran
18,00 €

Uramaki (8 Stück)

Erste Gänge

Cappellaccio des Chefs
24,00 €
Gnocchi Mare und Berge
22,00 €
Paccheri mit Hummer
34,00 €
Mediterrane Paccheri
22,00 €

Paccheri mit Schwertfisch, Auberginen, Minze und Burrata

Pasta mit Languste
45,00 € pro Person

800 g (ab 2 Personen)

Pasta mit Meereszikaden
32,00 €
Spaghetti mit Kirschtomaten
14,00 €
Spaghetti mit roter Garnele
27,00 €

Spaghetti mit Roten Garnelen von der Costa Viola

Spaghetti mit Sardinen
18,00 €

Spaghetti mit Sardinen und wildem Fenchel

Spaghetti mit Venusmuscheln
20,00 €
Spaghetti mit Bottarga
22,00 €

Spaghetti mit Bottarga (Meeräschenrogen), wildem Fenchel und Limette

Spaghetti mit Sardinen und wildem Fenchel
18,00 €
Spaghetti mit Venusmuscheln und Seeigeln
24,00 €

Hauptgerichte

Gemischter Grillteller
30,00 €

Gegrillter Schwertfisch, Riesengarnelen, Calamaro

Schwertfisch-Röllchen
26,00 €

(4 Stk.)

Obsonium Taureanum
24,00 €
Gegrillter Schwertfisch
22,00 €
Gebratener Oktopus
26,00 €

Angebratener Oktopus auf Kartoffelcreme in drei Texturen

Kurz angebratenes Thunfischfilet
24,00 €
Thunfisch-Tagliata
26,00 €

Beilagen

Griechischer Salat
8,00 €
Gemischter Salat
7,00 €
Grüner Salat
6,00 €
Ofenkartoffeln
Pommes Frites
6,00 €

Desserts

Cannolo
7,00 €

Sizilianischer Cannolo, frisch zubereitet

Cheesecake
8,00 €

Cheesecake mit kalabrischen Zitrusfrüchten

Dessert Ulisse
10,00 €
Millefeuille
8,00 €

Millefeuille mit Chantilly-Creme und roten Beeren

Semifreddo
8,00 €

Bergamotte-Halbgefrorenes Dessert

Hausgemachtes Tiramisu
8,00 €

Menüempfehlungen

Empfohlene Route Nr. 1
60,00 €

Ulisse-Degustation, Erstegang, Dessert

Empfohlene Route Nr. 2
100,00 €

Tartar-Degustation, Hummer-Paccheri, gemischte Fischplatte vom Grill, Dessert

Empfohlene Route Nr. 3
85,00 €

Rohkost-Variationsgang, Premium-Erstegang, Hauptgang, Dessert

Menüempfehlungen

Empfohlene Route Nr. 1
60,00 €

Ulisse-Degustation, Erstegang, Dessert

Empfohlene Route Nr. 2
100,00 €

Tartar-Degustation, Hummer-Paccheri, gemischte Fischplatte vom Grill, Dessert

Empfohlene Route Nr. 3
85,00 €

Rohkost-Variationsgang, Premium-Erstegang, Hauptgang, Dessert

Alkoholfreie Getränke

Sprudelwasser
2,00 €
Stilles Wasser
2,00 €
Coca Cola
5,00 €

(Glasflasche 0,33 l)

Coca Cola Zero
5,00 €

(Glasflasche 0,33 l)

Fanta

Fanta (Glasflasche 0,33 l)

Schweppes
3,00 €
Schweppes Lemon
3,00 €
Sprite
5,00 €

(Glasflasche 0,33 l)

Tonic
3,00 €

Mediterranes Tonic Water

Biere

Calabrau Black
24,00 €
Calabrau Rot
24,00 €
Calabrau Weizen
24,00 €
Camija Paleale
12,00 €
Camija Pils
12,00 €

Roséweine

Gaglioppo- Enotria
22,00 €
Ippolito- Pescanera
24,00 €
Limbrandi – Segno Limbrandi
22,00 €
Statti- Greco Nero
30,00 €
Statti- Lamezia
24,00 €
Statti – Rosé Frizzante
24,00 €

Rotweine

Barolo- Ca‘ Bianca
70,00 €
Cantine Capuano- Neruda
36,00 €
Don Camillo – Tenuta Paradiso
36,00 €
Ippolito – 160 Jahre
35,00 €
Ippolito- Colli Del Mancuso Riserva
48,00 €
Ippolito- I mori
28,00 €
Principe Spinelli 2023
30,00 €
Tanuta Iuzzolini – Belfresco 2025
22,00 €

Weißweine

Capoano- Oneiro Pecorello
28,00 €
Collio Ribolla Gialla – Formentini
26,00 €
Ippolito- Mare chiaro
22,00 €
Ippolito- Pecorello
26,00 €
Limbrandi- Critoni
24,00 €
Limbrandi – Efeso 2023
32,00 €
Limbrandi – Segno Limbrandi
20,00 €
Magna Graecia – Barone‘
26,00 €
Statti- Bluette Frizzante
24,00 €
Statti- Greco
30,00 €
Tenuta Iuzzolini- Madregoccia
24,00 €

Dessertweine

Moscato Al Governo
10,00 €
Passito Zibibbo
8,00 €

Champagner

Louis Roederer
180,00 €
Moet & Chandon Ice
150,00 €
Moët & Chandon Imperial
78,00 €
Veuve Clicquot
100,00 €

Schaumweine

Astoria Prosecco
25,00 €
Berlucchi 31 Saten
38,00 €
Berlucchi 61 Brut
38,00 €
Berlucchi 62 Rose
38,00 €
Glas Prosecco
12,00 €
Ferghettina Franciacorta
35,00 €
Ferrari
45,00 €
Puro Novia Rose
25,00 €

Alkoholfreie Schaumweine

Zero Blanc De Blancs
28,00 €
Zero Dolce Vita
28,00 €
Zero Ombra
22,00 €
Zero Zero Alternativa
24,00 €

Kräuterliköre & Grappe

Amaro Silano
5,00 €
Borsci
7,00 €
Fernet Branca
5,00 €
Grappa 7.0
8,00 €
Grappa 903
7,00 €
Barrique-gereifter Grappa
7,00 €
Milder Weißer Grappa
6,00 €
Gereifter Grappa Barrel Finish
10,00 €
Jägermeister
6,00 €
Jefferson
7,00 €
Kephas
6,00 €
Limoncello
5,00 €
Liquirizia
7,00 €
Liquirizia Cristal
7,00 €
Royer
8,00 €
Vecchio Amaro Del Capo
5,00 €

Alkohol

Anice Fiume
5,00 €
Bombay
14,00 €
Botran
8,00 €
Brugal
8,00 €
Campari
12,00 €
Cointreau
8,00 €
Cubaney
8,00 €
Gin Mare
18,00 €
Gin Tonic
14,00 €
Havana Club
7,00 €
Hendrick’s Gin
18,00 €
Italicus
16,00 €
Jose Cuervo
7,00 €
Legendario
7,00 €
London Nr 3
16,00 €
Martini Bianco
8,00 €
Matusalem Rum
8,00 €
Miracelo
7,00 €
Pampero
7,00 €
Spritz
12,00 €